第10回 神戸市 (こうべいち)「お菓子とパンのmiho à la mode」
第10回 神戸市(こうべいち)
■3月19日(水)→25日(火)
10時～19時※最終日は18時閉場
■9階イベントホール・エスカレーター横特設会場
「お菓子とパンのmiho ā la mode」
昨年の「神戸市(こうべいち)」でも大好評の【miho ā la mode】が今年も登場！
雑誌、ウェブなどで取材執筆するスイーツ＆パンライターいなだみほさんが、
神戸・兵庫のおいしいお店21軒をセレクト♡
今回は「あん」をテーマにしたパン、スイーツを限定販売します♪
＜ブーランジェリーメゾンムラタ＞
アンプレッツェル
税込300円 【限定数】各日300
販売期間：3月19日(水)→21日(金)
和田岬の人気ベーカリー「ブーランジェリーメゾンムラタ」からお届けします。
＜あげパン屋 るん＞
桜餅揚げパン
1個 税込400円 販売期間 3月19日(水)・22日(土) 2日間
まるで桜餅のような神戸老舗あんこ屋さんの桜あんを挟んだ上品なあげパンです。
＜ブーランジェリー餡＞
自家製具材のサンドイッチ
税込550円～ 【限定数】3日で200
販売期間：3月19日(水)→21日(金)
トマトジュースやほうれん草パウダーを使用した彩り豊かなパンで自家製具材をはさみました。
＜L'arbre fruitier（ラルブル フルティエ）＞
いちごと桜あんのパイ
1個 税込450円 【限定数】各日20
販売期間：3月19日(水)→21日(金)
コンフィにした苺(神戸産)と桜あんを丁寧に折り込んだパイ生地に乗せて焼き上げました。
＜Patisserie KURI＞
ダノワーズ・あん 税込378円
販売期間：3月19日(水)→21日(金)
あんこを入れた和テイストなデニッシュ。甘さ控えめあんこが、とても美味しい♪
〈shoeido〉
あんバターのタルト 1個 税込248円
販売期間：3月19日(水)・21日(金)
アーモンドクリームに発酵バターを載せて焼き上げ爽やかなオレンジピールと甘さを抑えたあんこをのせて仕上げています。
＜Boulangerie Gourmand（ブーランジュリーグルマン）＞
あんデニッシュ 1個 税込300円
販売期間：3月19日(水)→23日(日)
デニッシュ生地の層の部分表面に出すことでパリパリとした食感が楽しめます。
粒あんの甘み、香ばしいくるみ、生地のバターの風味が食欲をそそる一品です。
＜おうちぱん R. bakery＞
おとうふパン定番セット(お豆腐パン・プレーンと全粒粉のセット)
税込340円
販売期間：3月19日(水)・20日(木・祝)・24日(月)・25日(火)
パン生地に、地元神戸のお豆腐屋さんの国産大豆を使ったお豆腐をたっぷりと練り込んで、卵乳製品不使用の小ぶりサイズのヘルシーパンをお作りしています。飽きの来ない素朴な味わいを、ぜひご賞味ください。
＜パン工房ログ/anymanyshop＞
フランス産発酵バターのクロワッサン
1個 税込330円
販売期間：3月19日(水)→25日(火)
フランス産発酵バターを贅沢に使用したクロワッサン。風味豊かなバターの香りを是非お楽しみください♪
＜ベーカリーシナノ＞
鹿児島緑茶あんロール 1個 税込390円
販売期間：3月19日(水)→25日(火)
日本最大級のお茶の産地、鹿児島県・枕崎市の農家より直接仕入れた緑茶を生地にたっぷり使い、北海道産小豆のこしあんをロールしました。
＜淡河バンブープロジェクト＞
甘竹よつかど
税込320円 販売期間：3月19日(水)→25日(火)
竹林整備から生まれた竹のお菓子。
柚子果汁ときび糖で甘すっぱく炊いた【竹】入りの小さなケーキ。台湾のパイナップルケーキ風です。
＜菓子屋マツリカ＞
はちみつカステラ 1個 税込453円
販売期間：3月20日(木・祝) のみ
神戸市北区いなだ養蜂園の森のはちみつと兵庫県多可町産の平飼い卵を使用したしっとり滋味深いカステラです。
＜PoPo Bagel＞
さくら餡ベーグル
1個 税込410円 【限定数】各日25
販売期間：3月21日(金)→25日(火)
さくら色の生地に桜の葉入りさくら餡を包み、桜の漬けをトッピングした春の訪れを感じさせるベーグルです。
＜ショートケーキ＆クッキー専門店 1004＞
レモンケーク
1個 税込1,830円 【限定数】各日40
販売期間：3月22日(土)・23日(日)
1004 シェフいち推しのケーク レモンの爽やかさが絶妙に香り 生地のしっとりとした口どけ。
上品さとレモンの酸味のバランスがよく クセになる味わいです！
＜Anello Panini Kobe（アネーロパニーニコウベ）＞
パニーニのランチボックス 税込900円
販売期間：3月22日(土)→25日(火)
ピスタチオを贅沢に使った一番人気のパニーニ、ボリュームたっぷりのお野菜とチキンなどが入った人気商品が一度に楽しめるパニーニセットです。シェアもしやすく、ランチや朝ご飯にぴったりの商品です！
〈KDドーナツ神出ドーナツ工房〉
各種ドーナツ（約6種類）自家栽培小麦全粒粉使用ドーナツ 税込200円、250円、300円
販売期間：3月22日(土)→25日(火)
【限定数】各日 各20～50
神戸市西区産の自家栽培小麦全粒粉を使用した小麦の香りが引き立つサクサクタイプのドーナツです。それ以外も米粉も自家栽培、牛乳、卵も兵庫県産を使用する材料にこだわったドーナツです。
＜Boulangerie Anne＞
レモンケーキ
1カット 税込378円・ 1本 税込3,024円
販売期間：3月23日(日)・24日(月) 2日間
1年を通して1番人気のレモンケーキ。国産小麦で作られたきめ細やかな生地は大変口溶けがよく、香り高いレモンアイシングとの相性もgood！
＜nagi coffee&bake＞
nagiのクッキー詰め合わせ
(8種) 税込930円 (6種) 税込630円
販売期間：3月24日(月)・25日(火)
お持ち帰り商品の中で一番人気です!nagiでお出ししているクッキーを一気に食べれちゃう欲 張りセット。いろいろな味わいはもちろん、食感もさまざま。nagiといえばの"さかなの全粒粉クッキー"を真ん中に配置しているので、 通称"シャケ弁"です。
〈ボンナップ〉
シャテーヌ ポワール
100g 税込1,350円
販売期間：3月19日(水)→25日(火)
栗と洋梨の爽やかな甘さに、トンカ豆の香ばしい風味が広がる贅沢なジャムです。
＜木遊人(もくゆうじん)＞
バターナイフ・ジャムスプーン
税込1,100円～ 【限定数】バターナイフ10、ジャムスプーン20
販売期間：3月19日(水)→25日(火)
アラカシの木で作られたバターナイフとジャムスプーン。
パンのある暮らしをより豊かな時間にしてくれそうです。
地元の人気ショップをチョイスできるのは「神戸市(こうべいち)」ならではのお楽しみ♪
ぜひ！会場にお越しいただき、地元愛あふれる空間をお楽しみください😊
