【バルミューダ】冬の夜に。Table Stoveで楽しむレシピ

冬の寒さが深まり、出汁の香りが立ちのぼる料理がいっそうおいしく感じられる季節になりました。

少々手間はかかりますが、丁寧に出汁をとった味わいは格別です。

バルミューダのカセットコンロなら火力調整が簡単で、弱火でも火力が安定。

テーブル上での調理が可能なので、みんなで食卓を囲みながら料理を楽しめます。

Table Stoveとともによいひと時をお過ごしください。
 

ごちそう湯豆腐

料亭のような上品な味わいを楽しめる湯豆腐。

昆布を弱火で温め、ゆっくりと旨みを引き出していきます。

お好みの薬味と温かいたれをかけて一口。しみじみおいしい逸品です。

https://www.balmuda.com/jp/tablestove/recipes/003

本気で作るおでん（〆つき）

お馴染みのおでんを、とことんまじめに作ってみました。

出汁はたっぷりの昆布と鰹節から。

じゅわりと旨みが染みた具材を楽しんだ後には、出汁ごはんで〆るのがおすすめです。

https://www.balmuda.com/jp/tablestove/recipes/002

すき焼き

ごちそう鍋の代表格・すき焼き。

関西風と関東風、どちらのおいしさも楽しめる、欲張りなレシピを考えました。

まずは牛肉を焼きながら調味。

お肉を堪能したら、他の具材と煮込んでまろやかな旨味を味わいます。

おいしいとこどりのスペシャルなすき焼きです。

https://www.balmuda.com/jp/tablestove/recipes/001

大きな鍋もOK。

見やすく、取り分けしやすい

Table Stoveは、わずか73mmの超薄型設計で、座ったままでも料理が見やすく、取り分けが簡単。

さらに、幅広でアルミダイキャスト製の本体は、6人用の直径30cmまでの鍋やフライパンなどが使用可能。

さまざまな鍋料理からホームパーティーで振るまうごちそうまで、広く活用できます。

Table Stove

ブラック／ホワイト　19,800円（税込）