〈下村商店〉初夏の期間限定商品のご案内✨

地１階 惣菜売場の〈下村商店〉から、

期間限定商品のお知らせです。

〈下村商店〉のあなごは天然のみを使用し、厳しい鮮度選別によって脂のりの良いものだけを本焼に仕上げています。

一般的な背開きではなく、鮮度が重要なあなごを素早くさばく「腹開き」が特徴で、職人の技が光ります。

また、「頭割り」により臭みの出やすい頭を処理し、全体を香ばしく焼き上げます。

さらに腹にも串を打つことで反り返りを防ぎ、鉄板で押さえずふっくらと焼き上げる「中串」は熟練の技が求められます。

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そんな仕入れから製法まで職人のこだわりが詰まったあなごを使用した

「あなご酢の物」を限定販売いたします✨

「あなご酢の物」

販売期間：６月７日(日)→６月14日(日)

限定数：各日20パック

※なくなり次第終了となります。

あなご酢の物 (130ｇ)

税込価格972円
 
 香ばしいあなごとさっぱりとしたきゅうりを酢の物に仕上げました。

ちょっと贅沢な一品です✨

地１階 惣菜売場〈下村商店〉では、

他にも自慢のあなごを使用した商品を多数ご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。