【春野菜を味わうレシピ】第５弾＜茅乃舎＞
地1階 ＜茅乃舎＞から、
「春野菜を味わうレシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
では、早速
〜第５弾のレシピ〜
はこちら
▽▽▽
※写真上
【かぶとじゃこの焼きめし】
春の食卓は軽やかに、そして晴れやかに。茅乃舎だしが大きな助けとなってくれます。
材料（２人分）
かぶ…2個
かぶの葉（細かく刻む）…1個分
ちりめんじゃこ…20g
温かいごはん…360g（約1合分）
茅乃舎だし（袋を破って）…1袋
醤油…小さじ2
ごま油…小さじ2
黒胡椒…適量
焼き海苔…1/2枚
作り方
①かぶは茎を約1cm残して皮を剥き、それぞれ縦に12等分する。
②フライパンに油を熱し、１を中火で炒める。じゃこを加えてさらに炒め、かぶが透き通ってきたら、かぶの葉、ごはんを加えてよく炒める。
③ごはんと具材が絡まったら、茅乃舎だしを加えてさらに炒める。醤油を鍋肌から加えて全体を混ぜ合わせ、ちぎった焼き海苔を散らして黒胡椒をふる。
このレシピで使われている商品はこちら
■茅乃舎だし(8g×30袋入)
税込2,268円
焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。
↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓
「春野菜を味わうレシピ」は第５弾で終わりです。
来月は「みんなが喜ぶ 野菜だしの定番レシピ」をご紹介致します。
是非お楽しみに。
