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2024.05.28

【みんなが喜ぶ 野菜だしの定番レシピ】第4弾<茅乃舎>

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【みんなが喜ぶ 野菜だしの定番レシピ】第4弾<茅乃舎>

 

地1階  <茅乃舎>から、

「みんなが喜ぶ 野菜だしの定番レシピ」

シリーズでご紹介いたします。

 

では、早速

〜第4弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

 

 

※写真上

【チキンカレー】

カレールーを使わない手づくりのカレーも、野菜だしがあれば簡単。辛さの中にしっかりとうまみを感じる食べ飽きない味わいで、我が家の定番にしたいおいしさです。

 

材料(2人分)

ごはん…茶碗2杯分
鶏もも肉…1枚(250g)
玉ねぎ…1個(150g)
トマト…1個(150g)
カレー粉…大さじ1
野菜だし(袋を破って)…1袋
水…300ml
塩・胡椒…適量
サラダ油…大さじ2
バター…15g

 

作り方

①鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒をふる。玉ねぎはみじん切りに、トマトは1㎝角に切る。
②フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒め、カレー粉を加える。

③2に鶏肉を加え、肉の色が変わったらトマト、野菜だし、水を加えて弱火で約15分煮る。バターを加えて、塩(分量外)で味を調える。

④器に盛ったごはんにかけていただく。

 

 

このレシピで使われている商品はこちら

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■野菜だし(8g×24袋入) 

税込2,268円

 

玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。

深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

 

↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓

「みんなが喜ぶ 野菜だしの定番レシピ」第3弾はこちらから

 

 

「みんなが喜ぶ 野菜だしの定番レシピ」は第4弾で終わりです。

 

来月は「夏野菜をたのしむレシピ」をご紹介致します。

ぜひお楽しみに。

 

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茅乃舎

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