【夏野菜をたのしむレシピ】第４弾＜茅乃舎＞
地1階 ＜茅乃舎＞から、
「夏野菜をたのしむレシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
では、早速
〜第４弾のレシピ〜
はこちら
▽▽▽
※写真上
【なすのトマトリゾット】
野菜だし、トマト、ベーコンのうまみ。シンプルなのにとびきりおいしい、夏野菜を味わうリゾットです。
材料（２人分）
米…1合
茄子…1/2本
ベーコン…80g
野菜だし（袋を破って）【A】…1袋
水【A】…400ml
トマト缶【A】…1缶
オリーブ油…適量
作り方
①茄子は輪切り、ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンに油を熱し、1をさっと炒める。米を加え透き通るまで炒める。
③【A】を加え、弱火で約20分煮る。途中全体を混ぜる。
④器に盛り、お好みで粉チーズ、パセリを振る。
このレシピで使われている商品はこちら
■野菜だし(8g×24袋入)
税込2,268円
玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。
深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓
「夏野菜をたのしむレシピ」は第４弾で終わりです。
来月は「夏のおもてなしレシピ」をご紹介致します。
ぜひお楽しみに。
