【☆夏のめんレシピ☆】第１弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「☆夏のめんレシピ☆」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第1弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【漬け卵のピリ辛ぶっかけ】

漬けダレに唐辛子とにんにくをきかせてパンチのきいた味わいに。

だしがしっかりきいているので、濃厚なのにあと味あっさりです。

材料（２人分）

冷凍うどん…2玉
卵…2個
トマト…1個
茅乃舎だし（袋を破って）…1袋
水【A】…大さじ2
醤油【A】…大さじ2
みりん【A】…大さじ2
ごま油【A】…小さじ2
にんにく(チューブ)【A】…1cm
赤唐辛子【A】…1本

作り方

①沸騰した湯に、塩、酢少々（分量外）を入れて7分卵を茹でる。流水にとって殻をむく。

②【A】を600Wの電子レンジで1分加熱後、だしを加えて混ぜる。

③くし切りにしたトマトと卵を2に1時間以上漬ける。

④器にうどんを盛り、3の漬け汁ごとかける。お好みでみつばをのせる。

このレシピで使われている商品はこちら

■茅乃舎だし(8g×30袋入)　

税込2,268円

焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。

第2弾もお楽しみに。